الأعشـــــــــتاب الطبيـــــــه

* في الحلقتين السابقتين تطرقنا إلى إيراد نبذة عن القهوة والشاي وتاريخهما وبدأنا الحديث الأسبوع الماضي عن التراكيب الكيميائية وأكدنا أن للقهوة فوائد عديدة ونكمل اليوم ما بدأناه..يشبه الشاي القهوة في التأثير ولكنه أقل حيث ان كوب الشاي المحضر من الشاي يحتوي على نسبة أقل من الكافيين بعكس القهوة التي يحتوي الكوب على نسبة أعلى من الكافيين بالرغم من أن شجرة الشاي تحتوي على الكافيين بنسبة أعلى من نسبة الكافيين في بذور القهوة، ولكن الكمية المستعملة من أوراق الشاي لتحضير كوب شاي عادة تكون أقل من ملعقة القهوة التي تستعمل في تحضير كوب من القهوة.يستخدم الشاي على نطاق واسع في الحد من الاسهال كما يستخدم مضاداً للالتهابات.يستخدم مسحوق الشاي بجرعة 400ملليجرام ثلاث مرات يومياً لتحريض نمو بعض أنواع من البكتيريا الملينة مثل Lactolbcillis والبكتريا المشقوقة Bifidobacteria بينما تكون مهبطة لنمو أنواع أخرى من البكتريا مثل المطثيات الحاطمة Clostiridium Pestsingens والمطثيات النقانقية Costisidium Difficile والمضرة للإنسان.لقد أثبتت الدراسات الاكلينيكية ان الشاي الأخضر يحد من السرطان المبكر وخاصة سرطان البنكرياس والقولون والمستقيم والأمعاء الدقيقة والمعدة والثدي والرئة.. وقد عملت دراسة اكلينيكية لعلاج منع حدوث السرطان في الأعضاء السابقة حيث درست 2226حالة في الصين والذين شخص لديهم بداية سرطان في البنكرياس والقولون والمستقيم بين أعمار تتراوح ما بين 30و 74سنة وقد كانت النتائج مشجعة جداً.. كما قامت دراسة اكلينكية أخرى في اليابان على متطوعين كان عددهم 472حالة من النساء كن يعانين من سرطان الثدي في المراحل الأولى والثانية والثالثة وقد أعطي بعضهم خمسة أكواب من الشاي الأخضر في اليوم وبعضهم 4أكواب في اليوم وكانت النتيجة توقف السرطان لدى المجموعة الأولى والثانية وتحسن كبير في المجموعة الثالثة.قامت دراسة اكلينكية ثالثة على تأثير الشاي على نخر أو تسوس الأسنان حيث جربت خلاصة أوراق الشاي الكحولية على 35متطوعاً أعمارهم تتراوح بين 18 29سنة وقد استخدم الايثانول الخالي من أوراق الشاي بنسبة 0.2% لفئة من المرضى الذين يعانون من تسوس الأسنان ونفس الجرعات لخلاصة الايثانول التي تحتوي على الشاي وقد أعطيت الدراسة نتائج مذهلة للأشخاص الذين يتعاطون أوراق الشاي بينما الآخرون استمرت حالتهم كما هي دون تأثير.كما أجريت دراسة اكلينكية أخرى والتي كانت الدراسة على نوع من البكتريا الذي يسبب تسوس الأسنان تعرف باسم Stireptococcus matans حيث استخدم في الدراسة 0.1% من منقوع الشاي الأخضر لمدة خمس دقائق وقد لوحظ أن التسوس تناقص بشكل مذهل وبعدها أعطيت 0.2% على هيئة مضمضة والتي أثبتت جدواها الدوائىة في علاج تسوس ونخر الأسنان.وقد أذيع أن أطباء المركز الطبي في مدينة هيوستن الأمريكية توصلوا في أبحاثهم إلى أن كوباً من الشاي مع عصير البرتقال يمكن استخدامه علاجاً لمرض "الثلاسيميا" المسبب لاختلال دورة الدم، وهو يستطيع امتصاص 41 95% من الحديد الزائد في الجسم الذي يسبب هذا المرض.كما أثبت عالمان يابانيان ان مادة العفص (Tannin) أحد المكونات الكيميائية في الشاي تعتبر طاردة لمادة "سترونيتوم 10" التي تنتج عن التفجيرات الذرية، وهي المادة التي تترسب في العظام نتيجة لتناول الطعام الملوث بها، أو الحيوانات التي أكلت الخضروات الملوثة، وتسبب هذه المادة سرطان العظام، ويقول العالمان ان مادة العفص تبطل عمل مادة السترونيتوم لأنها تتحد معها، وتمنع القناة الهضمية من امتصاصها.يستخدم الكافيين المستخلص من أوراق الشاي وبذور القهوة في علاج مدمني المخدرات والاسراع في شفائهم والاقلاع بمنعهم عن تناول جميع أنواع المخدرات المختلفة الأخرى.يستخدم الثيوفللين أحد مركبات الشاي الكيميائىة كعلاج هام جداً لعلاج أزمات الربو الحادة ويوصف هذا المركب عادة بمفرده لهذا الغرض ولكن بعض مصانع الأدوية تضيف إليه كافيين أو افدرين أو فينوباربيتال.الأضرار الجانبية للشاي 1 لا توجد أضرار جانبية إذا استخدم باعتدال وكذلك عدم أخذ جرعات كبيرة من المستحضرات المحضرة من أوراق الشاي أو من مشتقاته كالكافيين والثيوفللين. 2 اذا استخدم الشاي بافراط فإنه قد يسبب حموضة في المعدة وتهيجها وتقليل الشهية للطعام أو ربما اسهالاً ويمكن تفادي مثل هذه الأعراض بخلط الحليب بالشاي حيث ان الحليب يخفض حمض الكلوروجين والمواد العفصية في الشاي. 3 يجب على المرضى الذين يعانون من أمراض القلب والكلى والغدة الدرقية وارتفاع ضغط الدم عدم الاكثار من الشاي. 4 إذا زادت كمية الكافيين التي يتناولها الشخص يومياً عن خمسة جرامات وبصفة مستمرة فإن المتعاطي قد يشعر بعدم الراحة والقلق وعدم النوم والخفقان والتقيؤ والاسهال والصداع وفقد الشهية. 5 على المرأة الحامل ألا تزيد خمسة أكواب يومياً من شرب الشاي أو ما يعادل 300مليجرام من الكافيين يومياً. 6 الأطفال الذين يرضعون من الأم التي تفرط في شرب الشاي ربما يعانون من قلة النوم. 7 الأطفال الذين يفرطون في شرب الشاي ربما يتعرضون للأنيميا.الادمانهل القهوة والشاي يسببان الادمان الذي يسببه الهيروين والكوكايين؟أولاً: ما هو الادمان: الادمان خدر أو سكر دوري أو مزمن مدمر للفرد والمجتمع ومن ظواهره التحمل أي أن الشخص يتحمل جرعات كبيرة من المادة المخدرة، وكذلك يظهر على المدمن ما يسمى بسلوك البحث عن المخدر بأي وسيلة شرعية أو غير شرعية ويدل هذا السلوك على حدوث ظاهرتي الاعتماد النفسي والاعتماد العضوي لدى المدمن.أما إذا حرم المتعاطي من المخدر طوعاً أو كرهاً، فإنه يشكو من أعراض الحرمان وتظهر هذه الأعراض، وهي إما نفسية أو عضوية أو الاثنين معاً.بعد ساعات أو أيام معدودة من الحرمان من المخدر.وصفات الادمان تتلخص في خمس صفات هي: 1 الاعتماد النفسي. 2 الاعتماد العضوي أو البدني. 3 أعراض الحرمان. 4 القدرة على احتمال المخدر. 5 الرغبة الملحة في الاستمرار وعدم الاقلاع.الاعتماد النفسي: يسبب تناول المواد المخدرة تغيرات نفسية يرتاح لها المدمن مثل الشعور بالنشوة والسعادة والمتعة والاطمئنان أو تخفيف القلق والاجهاد النفسي، وتعتبر هذه التأثيرات دافعاً قوياً إلى الاستمرار في تعاطي المادة المخدرة، حيث يرتبط الشخص ارتباطاً نفسياً بالمادة المخدرة وعندما يحرم الشخص من هذه المادة لأي سبب من الأسباب فإنه يشكو من أعراض نفسية قد تكون عنيفة لا يطيقها، فقد يصاب بحالة من الاكتئاب الشديد الذي قد يدفعه إلى الانتحار ولذلك تجده يضطر إلى الرجوع إلى شراك الادمان.الاعتماد العضوي أو البدني: ينجم الاعتماد البدني أو العضوي عن استمرار تعاطي المادة المخدرة لفترة طويلة حيث يصبح جسم المدمن معتمداً على هذه المادة التي تسبب حدوث تغييرات وظيفية في خلايا وأعضاء الجسم بحيث تتكيف على التعايش مع هذه المادة أي أن وجود هذه المادة أصبح ضرورة من ضرورات الخلية، فالخلية الطبيعية لا تستطيع الاستمرار في أداء وظيفتها بدون العناصر الغذائىة والأكسجين والماء، أما الخلية المدمنة فإنها تحتاج بالإضافة إلى ذلك المادة المخدرة حتى تستمر في أداء وظيفتها.. أي ان الخلية ترتبط ارتباطاً وظيفياً بتأثير المادة المخدرة، ولذلك فإنه عندما يحرم المدمن من تناول هذه المادة تضطرب وظيفة الخلية لأنها تحتج على حرمانها من المادة المخدرة التي تعايشت معها ويؤدي هذا إلى حدوث أعراض عضوية تشمل أعضاء مختلفة من أعضاء الجسم مثل العضلات والعظام والجهاز الهضمي والجلد والجهاز التنفسي.. والأعراض التي يشكو منها المدمن عند حرمانه من المادة المخدرة الاكتئاب النفسي والقلق والاضطراب النفسي والتثاؤب وانسكاب الدموع لا ارادياً بغزارة وزيادة افراز الأنف وافراز العرق رغم ان الجو قد يكون شديد البرودة، وإن لم يحصل المدمن على جرعته من المادة المخدرة فإنه يشعر بالتعب والارهاق ويدخل في مرحلة النوم القلق الذي تصحبه الكوابيس والأحلام المزعجة.. وعندما يصحو الشخص المدمن يتملكه خوف ورعب وقلق شديد مع نوبات من الاحساس بالبرد، تتناوب مع احساس بالحرارة، ويكون الجلد مقشعراً ويوقف شعر الجلد مثل شعر الاوزة ويكون محبباً، وتتسع حدقة العين وتحدث آلام شديد في الساقين والقدمين مع رغبة عامة في تحريكها بشدة.. ويتبع ذلك نوبات شديدة من الاسهال والقيء ويفقد المدمن كل رغبة في تناول الطعام مع الاسهال والقيء والافرازات الشديدة من جميع مخارج الجسم، وفقد المدمن سوائل جسمه، وفي خلال ثلاثة أيام يكون قد فقد المدمن جزءاً كبيراً من هذه السوائل ونقص وزنه وشحب لونه وأوشك على الهلاك أو الموت.ويقال ان المدمن يفقد حوالي 4كيلوجرامات من وزنه يومياً وإذا لم يعط المدمن جرعة من المادة المخدرة المستعملة أو مادة بديلة يدخل المدمن في مرحلة يعاني فيها من فقدان السوائل بسبب الاسهال "حوالي 60مرة في اليوم الواحد" والقيء المتكرر والعرق الغزير الذي يغرق ملابسه وفراشه وافرازات اللعاب التي لا تنقطع وكذلك افراز الأنف المستمر والدموع المنهمرة بدون توقف.. إن المدمن في هذه الحالة يصاب بوهن شديد لدرجة انه لا يستطيع الذهاب إلى الحمام لذا فإنه يتبرز ويتبول على نفسه وتجده يسبح في عرقه كما يصاب بآلام مبرحة لا يستطيع مقاومتها في الساقين وفي عضلات الساعدين ويصاب بتقلصات في عضلات البطن وآلام شديدة في مفاصل العظام وزيادة الحموضة في الأنسجة والدم وارتفاع ضغط الدم وزيادة ضربات القلب وارتفاع معدل التنفس والحمى وقذف السائل المنوي للرجل دون مباشرة جنسية وإذا لم يعالج المدمن فإنه يموت، ولو طلب من المدمن دفع جميع ممتلكاته بما في ذلك ابناؤه وزوجته في سبيل الحصول على جرعة واحدة من المخدر فإنه سيدفعها دون تردد ثمناً لتلك الجرعة.والآن يا من يقول ان القهوة والشاي يسببان الادمان هل ستحصل هذه الأعراض للشخص الذي يتوقف عن شرب القهوة والشاي؟لقد أجريت عدة مقابلات مع مسنين تعدوا المائة عام وسئلوا عن التأثيرات التي يشعرون بها إذا لم يشربوا الشاي أو القهوة وانحرموا منها بسبب مرض أو سفر أو خلاف ذلك، فكانت اجاباتهم انهم يشعرون بصداع بسيط لا يلبث أن يذهب بعد فترة وجيزة وكان من بين هؤلاء المسنين من حرموا من شرب الشاي والقهوة نتيجة اصابتهم بأمراض قلبية والذين ذكروا انهم لم يتعرضوا لأي أضرار وإن الأمر عادي جداً فأين الادمان إذاً؟؟وهناك نصائح لحفظ الشاي.. يجب حفظ الشاي في أوعية لا ينفذ إليها الضوء وتكون مظلمة ويفضل أن تكون من المعدن أو البورسلين لأن الضوء يفسد الشاي كما يجب سد الوعاء باحكام ويوضع في مكان جاف خال من الرطوبة.والشاي يتأثر جداً وسريعاً بروائح غيره، لذا يجب عدم وضعه في خزائن أو أماكن ذات روائح مثل الفلفل والجبن الفواكه وغيرها لأنه يمتص رائحتها.المراجع: 1 قاموس الغذاء والتداوي بالنبات تأليف أحمد قدامة دار النفائس الطبعة السادسة 1990م. 2 PDR for Herbal Medicirnes Joerg Gruenwdd, Thomas Brendlerm and chistf Jaericle. Secerl Editon, Medical Economic company, 2000 Pharmacognesy 3 Phyrmacognesy Phytochemistry Medicinal Plants By Jean Breeneton, and Editon intercept LTD1999

محلول الأوراق يطرد البلغم وبحة الصوت ويعالج السعال نبات الربلة.. أفضل علاج للإمساك المزمن وبذورها تخفض الكوليسترول الربلة (خنانة النعجة) Ribwartنبات عشبي حولي قصير له أوراق طويلة تخرج من قاعدة الجذر ذات تخطيط متوازٍ ومغطاة بشعيرات كثيرة ولون الأوراق يميل إلى اللون الأخضر المغبر (كأن عليها غبار). يخرج من النبات سيقان دون أوراق ويظهر في نهايتها أزهار متجمعة بعضها فوق بعض معطية كتلة بيضاوية الشكل، الثمار صغيرة تحوي الثمرة بذرتين.يعرف النبات علمياً باسم Plantago amplexicaulis ويوجد عدة أنواع أخرى.تعرف الربلة بعدة أسماء على مستوى الوطن العربي مثل: لسان الحمل، ينم، قريطة، خنانيف النعجة، آذان الجدي، ودينات الجدي، حلاوة البدن، دقيس، نقمة النعجة، آذان الضحلة، أبودينة، بذر قطونا، عشبة البراغيث، حشيشة البراغيث خنانة النعجة.الموطن الأصلي للنبات:شمال الحجاز، المناطق الشمالية من المملكة، منطقة نجد والشرقية كما ينتشر النبات في أغلب البلدان الأوروبية وفي المناطق التي تكثر بها الأراضي الرملية والكثبان الساحلية والمنخفضات ذات الأراضي الطينية.الأجزاء المستعملة من النبات: يستعمل جميع أجزاء النبات. تحتوي الربلة على مركبات كيميائية من اهمها مادة أيردويد جلوكوسيد (Aucubin)، مواد هلامية بكمية كبيرة، مواد عفصية، انزيمات وأحماض مثل الساكيسيك، والأكزاليك، والميوسيك وعلى الصمغ الذي يحتوي جلاكتانز وبنتوسان. كما تحوي على كاروتينات، وحمض الليمون وفيتامينات ج، ك.الاستعمالات: تستعمل أنواع نبات الربلة على نطاق واسع في الطب الشعبي حيث يقول عنه دواد الانطاكي: "إنه يطول الشعر ويمنع تشققه، كما أنه ينفع في علاج السل والربو وأمراض اللثة والطحال والكلى وحرقة البول والنزف شرباً. وينفع من الأورام طلاءً والقروح ضماداً وذروراً. كما يفيد في الحروق وضعف الكبد وأوجاع الأذن قطوراً. ويضر بالرئة".ومن الهند يقول داستور (1977م) "إن البذور مبردة هلامية ملطفة للغشاء المخاطي، مسهلة قوية، قابضة قليلاً، مدرة للبول، كما انها شائعة في علاج الإسهال والدسنتاريا، وعتامة العين وأمراض البلعوم والسيلان والمرارة، وفي حالة الإمساك التشنجي الحاد، ويمكن للمريض تعاطي ما مقداره ملعقتين كبيرتين من البذور مرة واحدة في اليوم. كما تفيد البذور أيضاً في علاج التهابات المعدة والنزيف عند الرجل والمرأة ولعلاج البواسير.وقد استخدمت الربلة من مئات السنين حيث عرفها المصريون وعرفوا اهميتها الطبية وورد ذكرها في كثير من القراطيس الطبية التي خلفوها. ومن الوصفات الطبية التي ذكر فيها نبات لسان الحمل تلك التي وردت في قرطاس "لوندرة" التي تتعلق باستخدام ذكر لسان الحمل (الربلة) في وصفات متعددة تتعلق بعلاج داء البواسير والسرطان والحروق والسنط المقطوعة (أي عين السمكة) ولتلطيف كل عضو.أما عوض الله (1984م) فيقول إن المادة الغروية (الهلامية) تستعمل في صنع القطرة ومركبات الدهانات الجلدية لنعومة البشرة. ويقول جبر (1985م) إنه يدخل في كثير من الوصفات الطبية المتعلقة بعلاج البروستاتا والتبول وعدوى الكبد والمرارة والتهاب البنكرياس وقرحة المعدة والأمعاء.كما يقول المتطبب في مخطوطته "كتاب الاعتماد في الأدوية المفردة وقواها ومنافعها" إنه يدمل القروح المزمنة وينفع من البواسير وإذا قطر في العين نفع من الرمد.ومن السعودية يضيف عقيل ورفاقه في لسان الحمل (الربلة) إن البذور توضع على العيون لعلاج الرمد وهي مضادة لسم الثعبان ويفيد في علاج الدسنتاريا والتهيج الأمعائي والقرحة، كما تفيد بذور لسان الحمل من نوع (P.ovata) في حالات التهابات الأغشية المخاطية والدسنتاريا المزمنة والإسهال والإمساك.ويقول جابر القحطاني إن محلول الأوراق يستخدم كطارد للبلغم وبحة الصوت والتهاب الشعب الهوائية وهو علاج ممتاز للسعال. كما تستعمل الأوراق الطازجة لعلاج الجروح الملتهبة والتورمات والرضوض. كما تستعمل البذور كما هي كملينة وليس لها أضرار جانبية، ويضيف أن بذور هذا النبات تعتبر أفضل علاج للإمساك المزمن. كما تقوم البذور على خفض نسبة الكوليسترول في الدم وتعتبر متميزة في هذا التأثير.يوجد من النبات مستحضر على هيئة كبسولات تباع في الأسواق المحلية وتحتوي كل كبسولة على 1000ملجم حيث تؤخذ 6كسبولات على جرعات متعددة 6مرات في اليوم على أن يشرب مع كل جرعة ملء كوب من الماء. أما إذا اراد الشخص استعمال البذور فيأخذ ملء ملعقة شاي من مسحوق البذور ويضعها في كوب كبير ثم يملأ بالماء ويحرك جيداً ثم يشرب مباشرة بعد 30إلى 60دقيقة بعد الوجبة.